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Emmerweizen!

Was ist das eigentlich genau?

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Emmer zählt nicht nur zu einer der gesündesten, sondern
auch zu einer der ältesten Getreidesorten überhaupt!
Als Urgetreide hat es sich vor ca. 200.000 Jahren aus dem damalig noch nicht domestizierten
Urgras entwickelt und wurde bis spät in das 19. Jahrhundert auch in der Steiermark kultiviert.

Aber was macht dieses Getreide so besonders?
Emmerweizen produziert zum Schutz vor UV-Strahlung ein ganz essenzielles und

wichtiges Beta Carotin, dass in anderen herkömmlich kultivierten


Sorten fast gar nicht verfügbar ist.
Auch durch die niedrige Ertragslage ist diese besondere Getreidesorte
in der Lage mehr Protein auszubilden als andere.

Neben dem gesundheitlichen Faktor hat Emmerweizen auch positive ökonomische Eigenschaften. So können durch die Wiederverwertung des Saatgutes weite Strecken der Zustelldienste der Saatgutlieferanten eingespart werden, indem eigenes Saatgut wiederverwendet wird.

Nudeln aus Emmerweizen!

Nudeln 'mal anders!

Unsere Emmerweizen-Bandnudeln eignen sich perfekte als Beilage zu fast jedem Gericht!

Ausschließlich aus Emmer-Vollkorngries hergestellt bieten sie nicht nur besten Vollkorngeschmack, sondern auch eine gesunde Mahlzeit für eine ausgewogene Ernährung!


Wir achten nicht nur darauf was "rein" kommt, sondern auch "wo rein" es kommt!
Unsere Verpackungen sind nicht wie bei herkömmlichen Nudelverpackungen aus Kunststoff.
Sie bestehen aus biologisch abbaubarem Zellglas, dass nicht nur dem Gewissen, sondern auch unserer wertvollen Natur guttut.

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#biologischabbaubar

  AUS ZELLGLAS!  

Unsere Produkte

aus Emmerweizen